5/2（日）～5/5（水）の期間中は、お休みさせていただきます。
上記期間中の商品発送およびお問い合わせの返信はできかねますので
なにとぞご理解・ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
GW明けの発送は、5/6（木）より順次発送させていただきます。
GWはどうしますかねえ。
昨年同様、小豆島から出ずに島内を楽しもう。。
日曜日は、わらび・フキなど山菜採りを楽しみました。
今年は何でも早いなあ。
来年こそは、県外へキャンプに行きたい！！
BY STAFF MIYAKE
4/1より総額表示義務化に伴い、ホームページ内のメンテナンスを行いますので
3/31の夕方～4/1は休店させていただきます。
なにとぞご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。
小豆島も桜が満開に近づいてきました。
全体的に山の方もモヤっと霞んでいて、春！！ですね。
いろいろあっても今年も桜はきれいに咲いてくれました。
来年もきれいに咲いてくれるはず！
BY STAFF MIYAKE
暖かくなってきましたね～～
お花見に行きたい。。
当店はオリーブオイルがとても人気ですが
小豆島産のエキストラバージンオイルも期間限定であります。
なかなかこんなオサレにできませんが
フランスパンに付けたり
豚汁に入れたり
納豆に入れて食べるのが好きです
フレッシュで上質なオイルなので
腸活にもピッタリ☆
食費を削り落としたいところですが
食べることは生きること
なるべく体をつくる食事は大事にしたいものです。
BY STAFF MIYAKE
FAX番号を変更しました。
（変更前）0879-82-0001
↓
（現在） 0879-62-8230
なにとぞよろしくお願いいたします。
今年は、桜でも何でも早いのか？
毎年恒例のツバメが帰ってきました。
早い！！！
3月中旬は初めてでは？？？
とにかく花粉がやばいことになっていて、目を取り出して洗いたいぃぃ～
コンタクトも目が断固拒否。
うううう。
外で遊んでいる子どもたちも暑そうだ。。。
昼間は子どもは半袖でもよさそうですね。
朝晩はまだ冷えますので、体調に気を付けましょう～！
BY STAFF MIYAKE
寒い寒い寒い～～！！
メガネが曇ってイヤになります。。。
昨日と今日、小豆島もめっちゃ寒いです。
昨日、めずらしく雪が降りました。
全然積もるタイプの雪ではありませんでしたが
なんかもう見た目が寒い！！
ぐお～～～って渦を巻いて雪が降っていたとき。
ぜんぜん写っていませんが。。笑
小豆島は、ほぼ雪が積もりませんので、万が一積もった日には大惨事でしょう。。
雪で大変なところもあるかと思いますが
あたたかくして乗り切りましょう！！
BY STAFF MIYAKE
空が青いぜ～～～！
週末は春のような暖かさでしたね。
娘が図工に使うからとシーグラスを見つけに砂浜へ。
海に捨てられたビンもうまい具合に丸く角が取れて
いろんな色があってキレイ
海辺には、犬の散歩する人・おしゃべりを楽しむ人・
釣りをする人いろいろと楽しんでいます。
娘は必死でしたが、私はすぐ飽きて笑
風も太陽も気持ちが良い
のんびり。
BY STAFF MIYAKE
ミニパック一時間漬（10ｇｘ10）を5袋ご注文いただきましたら、
送料￥370のレターパックライトで発送しておりましたが
規定の厚みを超えてしまうとのことで、今後5袋のご注文は
レターパックプラス（￥520）での発送となります。
一時間漬70ｇの方は、配送に変更ございません。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、なにとぞご理解・ご協力のほど
よろしくお願い申し上げます。
BY STAFF MIYAKE
よくあるご質問にお答えします！
きょうはこちら～～
簡単にすぐできる漬物の素
「一時間漬」です。
きゅうり2～3本（約300ｇほどの野菜）を切り、ナイロン袋に入れ
一時間漬を100ｇ程度（約小さじ2）ふりかけ、なじませ
30分～1時間放置しておいて、出てきた野菜の水気を切って、
漬物できあがり～～！！の
時短簡単人気の商品です！
一時間漬 70ｇ
か
ミニパック一時間漬（10ｇｘ10袋入）
中身は一緒ですが2種類あります。
一時間漬が欲しいけど..どっちを買おうか悩んでいる方
けっこう多いんです！
一時間漬70ｇの特長は
☆見た目はスマートで上部にチャックシールつき
☆自分で好きな量を調節できる（塩分が多いのはNGとか）
☆ﾐﾆﾊﾟｯｸよりも割安
ミニパック一時間漬（10ｇｘ10）
（10ｇの一時間漬が1つの袋に10個入っています）
☆1回分が小分けになっているので、いちいち計らなくてよい
☆70ｇはチャックシールに一時間漬の粉がまとわりつくのがイヤだ
などなど
個人的にはミニパック押しです。
なんでもかんでも粉ものは冷蔵庫に入れたがる人がゆえに
冷蔵庫に粉がこぼれたりするのがイヤでして。
（ザッパーです）
ご注文数は、70ｇの方が多いですが
ご参考になれば幸いです
漬物おいしい～～
BY STAFF MIYAKE
あ～～
旅に出たい
旅行にはさほど興味はなかったのに
コロナで行けないとなると、なぜか行きたくなってきました。
コロナがおさまってから旅に出よう計画を日々練っています！
旅といえば
ブラウザだけで読める無料の電子雑誌
「旅色」に当店の商品が掲載されています。
読むだけで、ちょっとした旅気分が味わえますので
ぜひご覧ください?
ちょうど1年前は、「謎の肺炎」だったのに、生活が一変してしまいました。。
感染予防と同じくらいストレス解消は大事ですね。
引き続き、気を付けていきましょう！！
BY STAFF MIYAKE
小豆島産そら豆で作った醤油の仕込みが始まりました。
小豆島の農家さん達が育ててくださった貴重なそら豆です。
収穫して乾燥させたそら豆を機械に入れ、水に漬けて蒸します。
今年のそら豆は、例年より粒が大きいそうで。
発酵しやすいようにそら豆に傷を付けます。
登っていくそら豆たち
麹部屋に移動し、そら豆を平らにします。
盛り込み
いやはや、なかなかの重労働！！
室内も28℃～30℃であっつい
その後温度・湿度管理を徹底し、
塩水と麹を混ぜ、ていねいに管理されて発酵熟成
1年後にはおいしい醤油が出来上がります＾＾
お楽しみに～～☆
BY STAFF MIYAKE