お知らせ

ゴールデンウィーク休業のお知らせ

5/2(日)~5/5(水)の期間中は、お休みさせていただきます。

上記期間中の商品発送およびお問い合わせの返信はできかねますので

なにとぞご理解・ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

GW明けの発送は、5/6(木)より順次発送させていただきます。

 

GWはどうしますかねえ。

昨年同様、小豆島から出ずに島内を楽しもう。。

日曜日は、わらび・フキなど山菜採りを楽しみました。

今年は何でも早いなあ。

来年こそは、県外へキャンプに行きたい!!

わらび

 

BY STAFF MIYAKE

 

 

メンテナンスのお知らせ

4/1より総額表示義務化に伴い、ホームページ内のメンテナンスを行いますので

3/31の夕方~4/1は休店させていただきます。

なにとぞご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

 

小豆島も桜が満開に近づいてきました。

全体的に山の方もモヤっと霞んでいて、春!!ですね。

いろいろあっても今年も桜はきれいに咲いてくれました。

来年もきれいに咲いてくれるはず!

 

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小豆島生まれの!

暖かくなってきましたね~~

お花見に行きたい。。

桜

当店はオリーブオイルがとても人気ですが

小豆島産のエキストラバージンオイルも期間限定であります。

 

小豆島産エキストラバージンオリーブオイル64g

 

パンとサラダ

 

タコカルパッチョ

なかなかこんなオサレにできませんが

フランスパンに付けたり

豚汁に入れたり

納豆に入れて食べるのが好きです

フレッシュで上質なオイルなので

腸活にもピッタリ☆

食費を削り落としたいところですが

食べることは生きること

なるべく体をつくる食事は大事にしたいものです。

 

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FAX番号変更しました。

FAX番号を変更しました。

(変更前)0879-82-0001

(現在) 0879-62-8230

なにとぞよろしくお願いいたします。

 

今年は、桜でも何でも早いのか?

毎年恒例のツバメが帰ってきました。

早い!!!

3月中旬は初めてでは???

 

とにかく花粉がやばいことになっていて、目を取り出して洗いたいぃぃ~

コンタクトも目が断固拒否。

うううう。

外で遊んでいる子どもたちも暑そうだ。。。

昼間は子どもは半袖でもよさそうですね。

朝晩はまだ冷えますので、体調に気を付けましょう~!

 

BY STAFF MIYAKE

 

めずらしく

寒い寒い寒い~~!!

メガネが曇ってイヤになります。。。

昨日と今日、小豆島もめっちゃ寒いです。

昨日、めずらしく雪が降りました。

全然積もるタイプの雪ではありませんでしたが

なんかもう見た目が寒い!!

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ぐお~~~って渦を巻いて雪が降っていたとき。

ぜんぜん写っていませんが。。笑

小豆島は、ほぼ雪が積もりませんので、万が一積もった日には大惨事でしょう。。

雪で大変なところもあるかと思いますが

あたたかくして乗り切りましょう!!

 

BY STAFF MIYAKE

 

のんびり

空が青いぜ~~~!

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週末は春のような暖かさでしたね。

娘が図工に使うからとシーグラスを見つけに砂浜へ。

海に捨てられたビンもうまい具合に丸く角が取れて

いろんな色があってキレイ

海辺には、犬の散歩する人・おしゃべりを楽しむ人・

釣りをする人いろいろと楽しんでいます。

娘は必死でしたが、私はすぐ飽きて笑

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風も太陽も気持ちが良い

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のんびり。

 

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ミニパック一時間漬の配送変更について

ミニパック一時間漬(10gx10)を5袋ご注文いただきましたら、

送料¥370のレターパックライトで発送しておりましたが

規定の厚みを超えてしまうとのことで、今後5袋のご注文は

レターパックプラス(¥520)での発送となります。

一時間漬70gの方は、配送に変更ございません。

大変ご迷惑をお掛け致しますが、なにとぞご理解・ご協力のほど

よろしくお願い申し上げます。

 

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よくあるご質問☆一時間漬

よくあるご質問にお答えします!

きょうはこちら~~

簡単にすぐできる漬物の素

「一時間漬」です。

きゅうり2~3本(約300gほどの野菜)を切り、ナイロン袋に入れ

一時間漬を100g程度(約小さじ2)ふりかけ、なじませ

30分~1時間放置しておいて、出てきた野菜の水気を切って、

漬物できあがり~~!!の

時短簡単人気の商品です!

一時間漬 70g

一時間漬 70g

ミニパック一時間漬 10g×10

ミニパック一時間漬(10gx10袋入)

 

中身は一緒ですが2種類あります。

一時間漬が欲しいけど..どっちを買おうか悩んでいる方

けっこう多いんです!

 

一時間漬70gの特長は

☆見た目はスマートで上部にチャックシールつき

☆自分で好きな量を調節できる(塩分が多いのはNGとか)

☆ミニパックよりも割安

 

ミニパック一時間漬(10gx10)

(10gの一時間漬が1つの袋に10個入っています)

☆1回分が小分けになっているので、いちいち計らなくてよい

☆70gはチャックシールに一時間漬の粉がまとわりつくのがイヤだ

などなど

 

個人的にはミニパック押しです。

なんでもかんでも粉ものは冷蔵庫に入れたがる人がゆえに

冷蔵庫に粉がこぼれたりするのがイヤでして。

(ザッパーです)

ご注文数は、70gの方が多いですが

ご参考になれば幸いです

 

一時間漬 きゅうりの漬物

漬物おいしい~~

 

BY STAFF MIYAKE

 

 

 

 

 

「旅色」♪

あ~~

旅に出たい

カピバラさん

旅行にはさほど興味はなかったのに

コロナで行けないとなると、なぜか行きたくなってきました。

コロナがおさまってから旅に出よう計画を日々練っています!

旅といえば

ブラウザだけで読める無料の電子雑誌

「旅色」に当店の商品が掲載されています。

読むだけで、ちょっとした旅気分が味わえますので

ぜひご覧ください?

ちょうど1年前は、「謎の肺炎」だったのに、生活が一変してしまいました。。

感染予防と同じくらいストレス解消は大事ですね。

引き続き、気を付けていきましょう!!

 

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小豆島産そら豆醤油!仕込み

小豆島産そら豆で作った醤油の仕込みが始まりました。

小豆島の農家さん達が育ててくださった貴重なそら豆です。

収穫して乾燥させたそら豆を機械に入れ、水に漬けて蒸します。

今年のそら豆は、例年より粒が大きいそうで。

そら豆醤油仕込みNO.6

 

そら豆醤油仕込みNO.5

 

 

そら豆醤油仕込みNO.4

発酵しやすいようにそら豆に傷を付けます。

登っていくそら豆たち

そら豆醤油仕込みNO.3

麹部屋に移動し、そら豆を平らにします。

盛り込み

そら豆醤油仕込みNO.2

そら豆醤油仕込みNO.1

 

いやはや、なかなかの重労働!!

室内も28℃~30℃であっつい

その後温度・湿度管理を徹底し、

塩水と麹を混ぜ、ていねいに管理されて発酵熟成

1年後にはおいしい醤油が出来上がります^^

お楽しみに~~☆

 

BY STAFF MIYAKE

 

 

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