アレルギー対応の調味料・食品作り｜思いやりから生まれた醤油高橋商店

「美味しいね」と笑顔になる食卓を支えて170年余

木桶に国産材料を仕込み、無添加で仕上げた、伝統ある醤油。
そら豆で造った、大豆や小麦アレルギーでも安心して使える醤油。
食卓を囲む人みんなが美味しいと喜びあえる醤油を
追求し続けて170年余。そしてこれからも極め続けます。

小豆島産の熟す前の緑のオリーブ果実を収穫後すぐに採油した、鮮度の高いエキストラバージンオリーブオイルです。希少な限定品です。
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大豆・小麦を使わずに、そら豆と食塩だけで作った醤油です。かけ醤油・煮物など濃口醤油と同じようにお使いいただけます。
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にんにくの味・香りが豊かで、トースト・パスタ・ソテーなどに便利です。
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当店人気NO.1！　野菜を切ってふりかけてもむだけの簡単漬け物の素です。
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