暫定アップ

(株)高橋商店の社長の高橋淳です。小豆島や会社での出来事、また、醤油造りについての事など、色々な事を不定期ではありますが、日記に書きたいと思っています。

ご無沙汰しています

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 ご無沙汰しています。
 一年が早いものでもう10月。
 明日は内海八幡神社の秋祭りです。
 八幡さんの準備は進み、提灯も取り付けられて準備万端です。
 安田の太鼓も組み立てられ、シートが被されていますが組み立ては終わっています。
 あとは明日の本番を待つばかりです。

 小豆農業普及所の「普及所センターだより」に、小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油の原料のそら豆を作ってくださっている、チームそら豆の記事が掲載されました。
 今年の収穫は770kg強で11月末には仕込み、来年の11月頃には、そら豆醤油になります。
 小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油ですが、申し訳ありませんが本年2月から売り切れてしまい出荷が出来なくなり、ご迷惑をお掛けしています。
 昨年仕込んだそら豆が熟成し搾れましたので、10月20日位から出荷出来そうです。
 出荷日がはっきりし次第ご案内致します。
 チームそら豆の皆様のお蔭で原料が確保出来ており、有難い事ですが、もっと、栽培面積を増やし、収穫量も増やし、小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油の生産量を上げたいたいと思っています。
 よろしくお願い致します。
 
 

春爛漫

オリーブ utinomiwan sidarezakura sakura2 sakira1 しょうがドレッシング

ご無沙汰しています。

相変わらず日々ばたばたしており、年末以来の投稿になります。

今日は、昼から女房と一緒に土庄方面に買い物に行きました。

例年だと、今頃は、桜の花は散ってしまっています。

今年は葉が出て来てはいますが、まだまだ散らずにしっかり咲いています。

夜が寒かったためでしょうか。

今の小豆島は、一斉に花が咲き、春爛漫です。

各地の桜、5月になると花を付けるオリーブ、おだやかな内海湾・24の瞳映画村を望む景色の画像を載せました。

今年春の新製品「しょうがドレッシング」好評です。

よろしくお願いいたします。

一年間お世話になりました

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ご無沙汰しています。

久しぶりの投稿になります。

一年が本当に早いです。

この一年、お陰様で無事過ごす事が出来ました。

お世話になった皆様に心より感謝申し上げます。

来年も、よろしくお願いいたします。

ゴールデンウイーク

ご無沙汰しています。

早いもので今年も5月のゴールデンウイークに突入しました。

世の中は、4月29日から5月8日の10連休とか言う話もありますが、弊社は、土曜日休みなしの暦通りの休みです。

休みが飛び飛びで、5月3日から5日だけが3連休です。

この間、いろいろな事がありました。

4月には「そら豆醤油で作ったつゆ300ml」を発売、「だいだいぽん酢200ml」のラベルを変更し、リニューアルしました。

だいだいぽん酢ですが、昨年まではごく少量の生産でしたが、今年は、だいだいが3トン強集まり、10,000本程度作れます。

そら豆関連商品ですが、味噌は3月に予想外に売れ、申し訳ございませんが出荷出来なくなっています。

次の出荷が9月になりそうですが、1日でも早く出荷出来るよう段取りしています。

そら豆醤油についても、昨年秋からたくさん売れ始め、在庫が少なくなって来ましたので、昨年末から今年の始めにかけてご迷惑をお掛けしないよう、たくさん仕込みました。

皆さんに支持さえている商品になっていますので、しっかり商品作りを行いたいと思っています。

ご迷惑をお掛けしている、そら豆で作った味噌については、1日も早く出荷出来るよう体制を整えて行きます。

ホームページも3月末にリニューアルしました。

社員も、1月12日にパートの女性が加わり、4月15日からは22歳の若い男の子が入社し、パートも含めて合計18体制になって来ました。

今から忙しくなって来ますが社員と共に、世の中に、よりお役に立てる会社を目指して頑張って行きたいと思っています。

引き続き、なにとぞよろしくお願い致します。

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大晦日

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毎日バタバタ過ごしていたら大晦日になっていました。
一年が本当に早いです。
わが社も正月飾りを付け、新年を迎える準備が出来ました。
今年もいろいろな事がありましたが、お陰様で無事一年を終える事が出来ました。
皆様に心より感謝申し上げます。
年々厳しさを増す市場ですが、逆境に負けず頑張って行きたいと思います。
来年は、より多くの方に喜んでいただける会社を目指して社員一同頑張って行きます。
なにとぞよろしくお願い申し上げます。
この一年、お世話になりました。
来年もなにとぞよろしくお願い申し上げます。
良いお年をお迎えください。

秋祭り

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今日は一年一度の内海八幡神社の秋祭りでした。雨が降らないかと心配していましたが、絶好の祭り日和になりました。町をあげての行事で、官庁、金融機関を除き全ての事業所が休みになります。

弊社の前の広場が八幡神社の馬場ですので、祭りの主な行事である太鼓台奉納の舞台となります。写真の手前が太鼓台、その向こうが弊社の社屋「長屋門」です。

秋祭りで気分は盛り上がります。秋の収穫祭、氏神様に感謝の思いを捧げるのが秋祭りでしょうか、気分が盛り上がるのは日本人DNAかも知れません。秋祭りの勢いで年末に向かって行かなければ。

今日の秋祭り休日、一部のお客様にはご迷惑をお掛け致しましたがご容赦ください。

朋あり遠方より来る

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ご無沙汰しています。
8月14日お盆以来の投稿です。
シルバーウイークに投稿したのですが何故か記事が消えてしまいました。
さて、先日、大学の先輩5人が、遠く、佐渡、福島、東京、信州から、小豆島に来られ弊社に立ち寄られました。
48年ぶりの再会で、随分変わられていましたが(私も含めてお互いに)、昔の面影もあり、嬉しく、懐かしく、楽しいひと時を過ごさせていただきました。
昨年は大先輩数名が、先日は友人が訪ねて来て、45年ぶりの再会を果たしました。
ここの所、大学の関係者が次々と来てくださっていますが嬉しい事です。
弊社の事務所前で記念写真を撮りました。
今月に入ってから、秋祭りに向けて、広場、道路を挟んだ弊社の前の道場で、子供達の太鼓の練習が始まりました。
毎夜、「どーん、どーん」という太鼓の音が鳴り響いています。
秋祭り大好き人間の私は、太鼓の音を聞くと何となく気持ちが落ち着きません。
10月15日は秋祭り本番です。
当日は、大変申し訳ございませんが弊社は休業、商品の発送も出来ません。
年一度の町を挙げての一大イベントですのでご容赦の程、お願い致します。
14日、16日は通常通りの営業を致します。
子供達の太鼓の練習風景を撮って来ました。
15日には、太鼓台の風景、子供達の晴れ姿をアップしたいと思います。

お盆休み

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ご無沙汰しています。
今年の夏は猛暑と呼ぶにふさわしい毎日が続き、わが社の工場通路の温度計も毎日37度を示していました。
その上に暑い部屋の冷房が壊れ毎日必死の思いで作業していました。
相棒の坂下もブログで書いていますが、12日で作業を終え、13日から16日のお盆休みに入りました。
お客様、お得意先、仕入先、社員、地域社会の皆様等々、会社を取り巻く皆様方のお蔭でお盆休みを迎えられた事に心より感謝申し上げたいと思います。
画像のとおり完全に休戦体制で、家の庭には迎え火、送り火のための石が置かれています。
13日には親戚一同が集い迎え火を炊きご先祖様を迎え、明日15日は19:00から送り火を炊きます。
残りあと2日間の休みを有効に過ごしたいと思います。
少し気温が下がり凌ぎやすくなったようですが、まだまだ暑い日が続きます。
体調に留意しながら頑張って行きましょう!
夏を過ぎると、秋冬となり、年末を迎えますが、お客様に喜んでいただける商品作り、会社の利害関係者を幸せに出来る会社作りを目指し頑張って行きたいと思います。
今後とも、ご指導、ご鞭撻、ご協力をよろしくお願い致します。

ツバメのひな

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早いもので5月も30日になりました。
わが社の長屋門の通路にツバメが巣を作っていましたが、いつの間にかひなが生まれていました。
親ツバメが餌を運び、ひなたちは餌を食べています。
可愛いものです。
先日5月29日に小豆農業改良普及所の方と、そら豆畑の巡回に行きました。
小豆島内の、池田、長浜、豊島の圃場を巡回しました。
どの圃場もしっかり育っており、今年は多雨のせいかさやが大きく育っていました。
6月中旬までには収穫されますが、どれくらい採れるか楽しみです。
豊島の「みくに園」さんで栽培していただいていますが、ここもさやが大きく、順調に育っていました。
今年の冬には「小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油」の仕込みが、たくさん出来そうです。
ところで「みくに園」さんは山羊を飼育されていますが、山羊のアスレチックを作られており、高い橋を山羊が渡っていました。
画像がないのが残念ですが見る価値があると思います。
豊島美術館、横尾忠則美術館、島キッチン等に負けず劣らずの観光名所になりそうです?

4連休

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5月3日から6日まで、わが社は4連休です。
私のような凡人は休みが長いとだれてしまいます。
2連休が良いところでしょうか。
今度の4連休の最大のイベントは、懸案の床の板が割れかけている物置の物を出して、床を張り替え、物を収める事です。
昨日は物置の物を出して不要な物を捨てる段取りをしました。(整理)
今日は休みを返上して大工さんが床をはってくださいました。
6日には物を整理して収納します。(整頓)
さて、4月末に「醤油本」という書籍が出版されました。
著者は、高橋万太郎さんと黒島慶子さんです。
発行所は、玄光社。
定価は、1400円+消費税です。
醤油の事がよくまとめられています。
弊社の「そら豆醤油」も掲載されています。
たくさんの、小麦、大豆アレルギー対応の醤油を味比べされて、そら豆醤油だけの掲載で良いだろうとの結論になったと聞いています。
高い評価をいただきありがたい限りです。
さて、凡人の4連休は半分済みました。
初日は物置の物を出し不要な物の整理をし、午後は買い物。
2日目は、午前中は、松尾神社から宮司さんが来られ、弊社の神様を拝んでくださいました。
あとは、就業規則の転記、docomoへ壊れた携帯電話と代替機の交換に行きました。
3日目は、10時から、小豆島の松尾神社の祭典があります。
今年は京都の松尾神社より小豆島へ勧進して60周年になります。
京都から3人の宮司さんをお招きしての盛大な祭典になります。
小豆島醤油協同組合組合員の会社に勤められた永年勤続社員の表彰式、その後の懇親会もあります。
最終日は、物置の収納、その他の仕事があります。
あと2日、だれないよう充実した2日間にし、7日以後の仕事につなぎたいと思います。

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