ご無沙汰しています

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 ご無沙汰しています。
 一年が早いものでもう10月。
 明日は内海八幡神社の秋祭りです。
 八幡さんの準備は進み、提灯も取り付けられて準備万端です。
 安田の太鼓も組み立てられ、シートが被されていますが組み立ては終わっています。
 あとは明日の本番を待つばかりです。

 小豆農業普及所の「普及所センターだより」に、小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油の原料のそら豆を作ってくださっている、チームそら豆の記事が掲載されました。
 今年の収穫は770kg強で11月末には仕込み、来年の11月頃には、そら豆醤油になります。
 小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油ですが、申し訳ありませんが本年2月から売り切れてしまい出荷が出来なくなり、ご迷惑をお掛けしています。
 昨年仕込んだそら豆が熟成し搾れましたので、10月20日位から出荷出来そうです。
 出荷日がはっきりし次第ご案内致します。
 チームそら豆の皆様のお蔭で原料が確保出来ており、有難い事ですが、もっと、栽培面積を増やし、収穫量も増やし、小豆島産そら豆で作ったそら豆醤油の生産量を上げたいたいと思っています。
 よろしくお願い致します。
 
 

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